关于网曝杨肥肠小火锅

永兴店黑心商家事件说明

今天，一网友在某网上传杨肥肠小火锅永兴店黑心商家一系列视频及图片，瞬间在网上炸开了锅。

这个视频中，一辆油脂车正从废油桶里抽油

文中没有此视频的相关说明

紧接着**有水军在评论里面带节奏

于是熬老油的话题**上了热门，那么杨肥肠火锅底料用油到底是怎么处理的？今天，在这里****为公众公开大揭秘！

2015年，杨肥肠斥资1500万建造了及现代、标准、拥有国家认证食品安全认证为一体的中央厨房

火锅底料是这样生产出来的

统一配送

到餐桌开袋，下锅

客人用餐结束后，废油倒进油水分离器

zui后由具有，国家认证废油回收资质的油脂公司统一回收处理

 

这一整个流程****透明、公开，欢迎各相关部门和广大人民群众随时到杨肥肠各门店及总部（绵阳市游仙区新桥镇川陕西段47号）参观、督导、检查！

杨肥肠小火锅一直****：使用一次性拥有，健康和食品安全永远是公司经营的首要宗旨！

****个曝点，是说杨肥肠小火锅永兴店后厨存在违规搭建及操作不当等问题，经公司查证，该情况基本属实。卫生问题，是我们及其关注的事情。

2014年杨肥肠公司斥资60万全面打造4D厨房

后厨物料摆放

冰柜货物存放

且同年各门店**已经实现明厨亮灶

4D厨房，欢迎参观

明厨亮灶，诚信经营

每个月公司也会进行4D大检查，包括食品安全卫生，也会将检查过程结果等公告于众。

在如此严格的规章制度下面，依然出现了永兴店后厨卫生安全隐患，公司感到非常难过和痛心。对大众十分愧疚，在此向各位顾客朋友表示诚挚的歉意。

我们感谢公众对杨肥肠小火锅的监督并指出了我们操作上的漏洞，这暴露了我们的管理出现了问题。我们愿意为此承担责任，但我们也有信心尽快杜绝这些问题的再次发生！

关于永兴店后厨问题公司做出以下处理办法：1、永兴店管理层扣除本年度奖金和绩效，用做门店活动福利回馈顾客。2、主管及以上管理层，全部返回总部，学习整改，直到****符合公司规章制度要求后方能重返工作岗位。3、关于永兴店后厨问题整改方案将在后续陆续公开，感想一直关注和支持杨肥肠小火锅的顾客，在你们的督导下，杨肥肠在一次次的成长中变得更****！

再次向各位顾客朋友表示诚挚的歉意和感谢！